Pasta de oua...

Aveti nevoie:

7 oua
ulei(pentru maioneza)
mustar
2-3 catei usturoi
sare, piper, busuioc


1. Se pun la fiert 6 oua.
2. "Catelusi" de usturoi se curata si se piseaza.

3. Ouale se curata si se piseaza cu o furculita.

4. Dintr-un ou se pregateste maioneza, cu mult mustar.

5. Se amesteca ouale cu usturoiul pisat si cu maioneza.
Se adauga sare, piper si busuioc uscat, dupa gust.

Pasta de oua se serveste ca si aperitiv. De exemplu, merge foarte bine cu ciupercile pane, conopida pane sau dovlecel pane.
Dar, o veti regasit si la reteta de "Limba de porc sau vita...", combinatie excelenta de gusturi. Musafirii au fost incantati.
POFTA BUNA!

Ciuperci pane...

Aveti nevoie de:

1 kg ciuperci-preferabil hribe(sunt mai mari).
2 oua
250 gr de faina de malai
ulei pentru prajit
sare, piper

1.Ciupercile se curata si se taie in felii subtiri de 1/2 cm.

2. Se bat ouale cu sare si piper, iar in alta farfurie se pune faina.
3. Se pune uleiul la incins.

4. Ciupercile se dau prin faina, apoi prin ou si se lasa la prajit circa 5 minute.

Ciupercile pane merg se servesc ca si aperitiv.
POFTA BUNA!